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Reseña del editor La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economía mundial, a los descubrimientos científicos y a las tendencias morales de cada momento histórico. Cuando la ginebra se populariza en Inglaterra, a finales del siglo XVII, como bebida para las clases bajas, se detona una polémica que se prolongaría durante más de 100 años sobre si su uso debía estar permitido o no. Sea como sea, la ginebra ha perdido su mala fama y en la actualidad forma parte de las bebidas con prestigio social. El libro en los medios Biografía del autor Lesley Jacobs Solmonson: escribe sobre gastronomía desde hace quince años. Es periodista y colabora con publicaciones como Wine Entusiast, Gourmet, Dining Out, C, Santa Barbara y el boletín internacional de los somelieres Sommelier News. Junto con su marido, David, fundó la histórica web sobre cocktails 12bottlebar.com.Tapa dura=192 páginas. Editor=Malpaso; Edición: 1 (9 de noviembre de 2015). Colección=Ensayo General. Idioma=Español. ISBN-10=8416420130. ISBN-13=978-8416420131. Valoración media de los clientes=5.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente. Clasificación en los más vendidos de AmazonHistoria social y culturalCocina, bebida y hospitalidad=nº54.847 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 145 en Libros > Historia > n.° 1116 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.¿Sabíais que la expresión “Dutch courage” se remota a la Guerra de los Treinta Años, cuando las tropas optaron por un buen trago de jenver antes de la batalla?.
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